Jeżeli miałbym wymienić największy błąd kolarskiej diety, z moich obserwacji zachowań tych wszystkich turystów, których obwoziłem na wycieczkach i ludzi z którymi jeżdżę po górach.
Bez zastanowienia.
Za mało jemy w trakcie jazdy.
Za mało, za rzadko, złe proporcje cukrów do protein do tłuszczów, plus za mało pijemy wody itp.
Najpierw niedoszacujemy naszego wysiłku, później wstydzimy się coś zjeść, bo " eating is cheating"
Na szczęście wieczorem sobie wyrównujemy bilans energetyczny